Lieu dit  « Pieuchaud »

Terroir : Argile à Silex du village de Thauvenay, en bord de Loire.

Village de Thauvenay

Robe jaune paille assez pâle. Nez  intense sur le pamplemousse, la chlorophylle et les cailloux mouillés .En bouche, texture assez onctueuse mais d’une grande minéralité. On a l’impression de boire un jus de pamplemousse avec l’amertume qui l’accompagne. On a envie de se resservir !