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Domaine LAFAGE « Narassa » 2019

Région viticole :
Languedoc Roussillon
Appellation :
Côtes Catalanes
Couleur :
Rouge
Millésime :
2019
Types de culture :
Agriculture raisonnée
Producteur :

Cépage : 70% Grenache, 30 % Syrah.

En 2014, après la vendange à Maury, le Domaine LAFAGE découvre quelques rangs de vignes oubliés sur des parcelles nouvellement acquises. Les raisins sont sur-mûris et présentent un degré élevé, mais ils décident malgré tout de les vinifier comme un vin sec. Le résultat est étonnant par sa qualité et sera ensuite assemblé avec des syrah : Narassa était né.  Au nez dominent des arômes de mûres, d’herbes sauvages et quelques notes poivrées. La bouche est corsée, riche avec des tannins soyeux et légers. La finale est fraîche, délivrant une surprenante élégance.

Coup de coeur du Sept !

Existe en : 75 cl