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David Faivre – cuvée « Reflet Naturel »

Champagne R. Faivre Blanc de Noirs Reflet Naturel
Région viticole :
Champagne
Appellation :
Champagne
Couleur :
Pétillant
Millésime :
Types de culture :
Producteur :

Blanc de noirs.

Cette maison dirigée par David Faivre (elle s’appelle Robert Faivre, du nom de son grand-père) a quitté le système coopératif il y a quelques années, mettant en place l’élaboration des cuvées « à la maison ». David s’est fait connaître en devenant l’un des producteurs les plus en vue sur les plateformes de vidéo-streaming et les réseaux sociaux, partageant régulièrement ses aventures de viticulteur ! Lien vers sa chaîne youtube.

Malgré l’année 2021 qui s’avère très peu rentable, la maison maintient son ambition de conversion bio. Elle est déjà dotée des labels HVE (Haute Valeur Environnementale) et Viticulture Durable en Champagne.

A propos de cette cuvée :

Le reflet du terroir, le reflet du raisin, le reflet d’une cuvée 100% issue de la seule vendange 2017, ce vin est universel et très accessible. Il offre une large palette de fruits tout en gourmandise. Le croquant de ces saveurs fruitées y est riche et intense. Ce vin a un caractère festif et joyeux. De par sa générosité et sa simplicité, il se révélera avant tout un vin de partage !

Cette cuvée a obtenu la médaille de Bronze aux Decanter World Wine Awards 2020.

Decanter Label Bronze 2020 Macaron exploitation à haute valeur environnementale (HVE)

Existe en : 75 cl