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Clos du GRAVILLAS « L’Inattendu » blanc 2021

Région viticole :
Languedoc Roussillon
Appellation :
Minervois
Couleur :
Blanc
Millésime :
2021
Types de culture :
Producteur :

Cépage : Grenache blanc, Maccabeu

Histoire de la Cuvée : Le Clos du Gravillas, c’est une étendue éblouissante de cailloux calcaires blancs sur un plateau à 300 mètres d’altitude dans le Parc Naturel de Haut Languedoc. Entre les gorges de St Chinian et de Minerve, entouré de
garrigues et de chênes verts, le domaine de 8,30 hectares est conduit dans le respect du terroir, en agriculture biologique avec le souci de la préservation de la biodiversité de la faune et la flore environnante.

Dégustation : Style baroque, brioché, minéral et complexe.

Coup de coeur du Sept !

Existe en : 75 cl