Cépage : 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre.
Vendanges manuelles avec tri rigoureux. Raisins foulés et égrappés, fermentation en cuve intox à température maîtrisée.
Ce vin présente une belle couleur rouge grenat, il est puissant et généreux. Il exhale des arômes de mûre, de fleur de sureau et d’épices accompagnés par un boisé fondu.
A consommer dès maintenant après un carafage d’aération, il pourra se conserver 8 à 10 ans.