Cépage : 60% Sauvignon (70% en Blanc & 30% en Gris) 40% Sémillon

Aujourd’hui, un domaine de 55 ha dans l’Entre-deux-Mers répartis entre les châteaux Fondarzac et Darzac, conduits depuis 1996 par Stéphane et Alain, fils de Claude Barthe. Cette cuvée vient de sols plus chauds donnant des vins complexes aux arômes d’agrumes exotiques. L’expression du caractère des cépages et du terroir est au centre du processus de vinification de cet Entre-Deux-Mers.
Une cuvée gourmande, évocatrice de fruits exotiques et de pêche jaune. En bouche ronde et souple, elle bénéficie d’une pointe d’amertume rafraîchissante en finale.

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