Bourgogne Pinot noir Domaine CAPUANO FERRERI 2018
- Région viticole :
- Bourgogne
- Appellation :
- Bourgogne
- Couleur :
- Rouge
- Millésime :
- 2018
- Types de culture :
- Traditionnelle
- Producteur :
Cépage : 100% Pinot noir
Jolie robe rubis vif et brillant, intense.
Nez explosif, diversité d’arômes allant des fruits rouges frais, cassis, cerise, aux notes épicées, poivre, cannelle, café, fumé.
Vin plutôt rond, aux tannins affirmés mais délicats, qui s’assoupliront avec le temps, renforcé par la vivacité de l’acidité, il se déguste dans sa jeunesse.
À boire dés maintenant après un carafage d’une heure. À garder jusqu’en 2025. Il arrivera à son apogée en 2021.