Auxey-Duresses « vieilles vignes » Domaine PRUNIER Blanc 2018
- Région viticole :
- Bourgogne
- Appellation :
- Auxey-Duresses
- Couleur :
- Blanc
- Millésime :
- 2018
- Types de culture :
- Traditionnelle
- Producteur :
Cépage : 100% Chardonnay
Depuis 1992, Laurent PRUNIER représente la sixième génération de Prunier au Domaine Prunier, vigneron à Auxey-Duresses. Situé en Côte de Beaune, leurs Pommard, Monthelie, Auxey-Duresses, Saint-Romain en village et/ou premiers crus font résonner le mot Bourgogne dans les mémoires des repas de familles.
Dégustation :Robe paille claire et cristalline. En nez, il développe des arômes de pommes de reinettes. Au palais, l’Auxey-Duresses chardonne bien. Friand et vif dans sa jeunesse, il développe ensuite sa matière et son gras avec des arômes de beurre et de brioche. Les vieilles vignes apportent un côté soyeux au vin.