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« Nuance » 2019 Blanc

Région viticole :
Languedoc
Appellation :
Corbières AOP
Couleur :
Blanc
Millésime :
2019
Types de culture :
Bio
Producteur :

Résultat d’une démarche réfléchie et d’une connaissance pointue des terroirs, l’encépagement blanc du domaine se démarque par sa complexité et son originalité. La recherche de l’équilibre aromatique a conduit Mr JOYEUX à associer des cépages exotiques (tels que le Petit Manseng, l’Albariño et le Verdejo) aux cépages traditionnels de la région (Marsanne, Roussanne, Maccabeu et Grenache Blanc) afin d’apporter une touche de fraicheur et d’acidité naturelle à l’assemblage final. Une cuvée subtile et élégante, tout en nuances.

Belle robe jaune pâle, limpide, aux reflets dorés. Arômes de fruits frais, d’agrumes, de pêches blanches et subtiles touches florales. Bel équilibre en bouche entre fraîcheur et onctuosité, délicates notes pâtissières qui soulignent l’harmonie et la minéralité en finale.

L’avis de Florent :

J’adore, beaucoup de complexité et de caractère dans ce blanc.

Existe en : 75 cl