« Essentielle » 2016 Rouge
- Région viticole :
- Languedoc
- Appellation :
- Corbières AOP
- Couleur :
- Rouge
- Millésime :
- 2016
- Types de culture :
- Bio
- Producteur :
Cépage : Syrah, Mourvèdre
2015 fut l’année où fut étudié le potentiel individuel de certaines parcelles vinifiées ensemble jusque-là : La Syrah des Vignes René, dernières vignes plantées par René JOYEUX (grand père d’Hubert) est l’une d’entre elles. Associée à une touche de Mourvèdre, elle fut privilégiée afin de produire un Corbières moderne et contemporain aux tannins souples et soyeux. De Classique, cette cuvée est devenue Essentielle.
Robe rubis éclatant. Le nez est riche, gourmand et fruité mêlant les arômes de fraise et framboise avec de subtiles notes de cassis et petites baies noires. La bouche est ample, généreuse, croquante avec des tannins présents et bien fondus.
- 1 étoile, Vin très réussi, Guide Hachette des Vins (08/2019)95 pts,
- Médaille d’Or, International Wine Challenge (11/2019)
L’ avis de Florent :
Etonnant assemblage Syrah Рmouv̬dre !
