Cépage : 40% Syrah, 30% Grenache noir, 15% Carignan, 15% Mourvèdre.

Cueilli à la main, élevage en barriques usagées pendant 9 mois sur lies avec bâtonnages.

Rubis avec des teintes pourpres. Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue. Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.