Vendangé à la main dans la pâle douceur de l’aube naissante pour un respect du fruit, nos viogniers sont soigneusement triés dans la vigne puis au chai, avant d’être pressés.
Le Viognier, cépage anticonformiste, pour l’élaboration d’une cuvée spéciale. Ce vin élégant aux arômes exotiques expressifs : ananas, fruits à chair blanche, pêche, se distingue par son équilibre en bouche alliant onctuosité, finesse et tension.