Bulles en folie !

2 juin 2020

 

Chers amis du Sept,

Envie de festoyer, de fêter, de rêver à nouveau ?

Nous vous proposons alors des bulles en folie.

Un étonnant Champagne, le Domain Quenardel, basé à Verzenay, dont le propriétaire est bourguignon, Jacques Prieur.

Profitez aussi du superbe Domaine Drappier, illustre et formidable Champagne, que l’on retrouvait notamment dans la cave du Général De Gaulle.

Pour le tout-venant, un incroyable Chinon rouge, frais et racé et un Vouvray sec.

bref, 5 vins à découvrir sur cette vente.

Bon choix et faites-vous plaisir !

Vente terminée (ou pas encore commencée..)
Région viticole :
Champagne
Appellation :
Champagne
Couleur :
Millésime :
Types de culture :

60% pinot noir et 40% chardonnay. Champagne brut sans âge.

Véritable référence de la Maison, la palette aromatique et l’élégance de ce vin marquent le style Quenardel. Son nez est très fin sur des notes de fleurs blanches et d’agrumes. Sa fraicheur et sa précision en font le compagnon idéal de l’apéritif.

20 € / bouteille (75cl)

Région viticole :
Champagne
Appellation :
Champagne
Couleur :
Pétillant
Millésime :
Types de culture :

Famille de Champagne les plus réputées chez les amateurs et reconnues par les plus grands oenologues, la très ancienne Maison Drappier est une des plus belles signatures de la cote des Bar, mais aussi la première maison à être certifiée zéro émission carbone.

Le Brut Nature de la maison Drappier fut l’un des premiers champagnes sans dosage, c’est-à-dire sans ajout de sucre, une cuvée idéale pour l’apéritif et aiguiser les papilles.

Elaboré uniquement à partir de Pinot Noir, c’est un champagne structuré et intense, sur des arômes fruités.« En fait c’était le champagne tel qu’on le buvait entre nous, le soir après une journée de travail dans les vignes ou en cave » explique Michel Drappier

29.5 € / bouteille (75cl)

Région viticole :
Champagne
Appellation :
Champagne
Couleur :
Pétillant
Millésime :
Types de culture :

95% Chardonnay, 5% Blanc Vrai.

Le nez évoque la pêche blanche, la poire mais aussi des notes plus florales telles que la pivoine.

En bouche, un Champagne minéral , légèrement biscuité, crémeux, enveloppant et traversé d’une permanente fraicheur.

Famille de Champagne les plus réputées chez les amateurs et reconnues par les plus grands oenologues, la très ancienne Maison Drappier est une des plus belles signatures de la Cote des Bar, mais aussi la première maison à être certifiée zéro émission carbone.

 

29.5 € / bouteille (75cl)

Région viticole :
Loire
Appellation :
Chinon
Couleur :
Rouge
Millésime :
2017
Types de culture :

100% cabernet-franc (Agriculture raisonnée). Pendant 12 mois, cette cuvée a traversé les saisons profitant du confort de la barrique, en osmose totale avec ce bois noble et généreux. Issu de raisins muris au soleil des coteaux chinonais, cet élevage particulier a permis aux tanins de donner naissance à un vin soyeux et confortable.

13 € / bouteille (75cl)

Région viticole :
Loire
Appellation :
Vouvray
Couleur :
Blanc
Millésime :
2017
Types de culture :

100% Chenin (agriculture raisonnée). Cette cuvée s’appelle « les Romances » en hommage au charme de la région, à son riche patrimoine et à son vignoble de renommée mondiale.

Nez flatteur avec des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche, bel équilibre avec des notes de fruits secs et d’agrumes.

11 € / bouteille (75cl)