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Millésime : 2018

Maury 2018 50cl

Région viticole Languedoc Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2018

Cépage : 100% Grenache noir. Une référence en Roussillon : savoureux et gourmand, idéal sur un dessert aux fruits et au chocolat. Un vin doux naturel fier de ses origines catalanes.


Givry 1er cru Rouge 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Givry
Couleur Rouge
Millésime 2018

DOMAINE CHOFFLET-VALDENAIRE Les débuts sportifs de Denis Valdenaire – ancien moniteur de ski alpin- ne l’ont pas empêché de devenir un viticulteur reconnu. Il a repris le domaine familial, situé sur la Côte Chalonnaise, en l’an 2000. Dès 2008 il a mis en place une viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement et du vin. Ses vins sont entièrement produits sur l’appellation Givry. Ils restent naturellement fruités, sans que jamais le bois ne vienne les étouffer. Ce vin typique de l’appellation est à la fois robuste et fin, développant des arômes de fruits rouges (cassis, framboises, griottes) et des notes végétales. Cépage : 100% Pinot noir


Château Gigognan Châteauneuf-du-pape Blanc 2018

Région viticole Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2018

Cépage : 41% Clairette, 54% Grenache blanc, 5% Roussanne. Vendanges manuelles et tri sévère à la vigne et à la cave pour avoir une belle qualité de raisin.Pressurage pneumatique doux et débourbage à froid en 48h. Fermentation et élevage en barriques pendant 9 mois. Le châteauneuf-du-pape Clos du Roi Blanc est issu d’un assemblage majoritaire de Grenache blanc et Clairette. Cette petite cuvée possède un nez expressif d’abricot et de pêche ainsi que des notes boisées fondues. La bouche est ample et riche.


Maranges « vieilles vignes » Rouge 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Maranges
Couleur Rouge
Millésime 2018

DOMAINE BACHEY-LEGROS La richesse du domaine Bachey-Legros tient dans ses vieilles vignes. Faible rendement, raisins très concentrés, racines profondément ancrées, autant d’atouts pour produire, avec attention et  travail, des vins haut de gamme, où la puissance répond à l’élégance. Le domaine travaille avec le respect de la vigne, de la nature et du travail. L’idée est de laisser chaque pied de vigne vivre, produire et mourir le plus naturellement possible. Ce Maranges est un vin de plaisir, facile à boire, un vin de caractère, typique de la Bourgogne. Cépage : 100% Pinot noir


St Nicolas de Bourgueil – Domaine Amirault

Région viticole Loire
Couleur Rouge
Millésime 2018

Domaine Amirault Cuvée : Clos des Quarterons Cépage : Cabernet franc Vin certifié en agriculture biologique. Les vins de Saint-Nicolas de Bourgueil bénéficient d’une Appellation d’Origine Protégée. La commune en est l’unique zone de production. Coiffé au Nord par une forêt qui le protège des vents froids et exposé au Sud en pente douce, le vignoble jouit d’un bel ensoleillement. Joyeuse, cette cuvée s’apprécie dans sa gourmandise insouciante et sa fraicheur délicate. Notes de fruits rouges qui vous raviront le palais. Site web du domaine Amirault


Léa 2018 rouge

Région viticole Languedoc Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2018

Cépage : 50% Grenache noir, 30% Carignan, 20% Syrah. Robe d’un rouge intense et profond. Le nez est puissant avec des notes réglissées, de beaux parfums de garrigue et une touche élégante de fruits mûrs et de grillé. La bouche se caractérise par un beau volume, de l’amplitude, beaucoup de concentration. La finale est persistante et d’une grande élégance. Ni filtré, ni collé.  


Château Gigognan Rouge vieilles vignes 2018

Région viticole Rhône
Appellation Côte du Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2018

Notre coup de coeur ! Cépage : 65% Syrah, 26% Mourvèdre, 9% Grenache noir. Ce Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes « Le Bois des moines », est élaboré sur un superbe terroir galets roulés situé dans un écrin de pins exposé plein sud. Ce vin d’un rouge intense dévoile un nez subtil et gourmand de fruits noirs (myrtilles, cassis) et de réglisse associés à des notes épicées. En bouche les tanins sont souples et soyeux. Ce vin racé et complexe peut se garder 3 à 5 ans.


Mercurey 1er cru « Champs Martins » Blanc 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Mercurey 1er cru
Couleur Blanc
Millésime 2018

Cépage : Chardonnay Vendange manuelle, avec pressurage grappes entières. Un vin complexe, à la fois floral et minéral. Riche, sans lourdeur, d’une rare subtilité. Un élevage maîtrisé, discret (en fûts de 450 et 500l) qui vient juste accompagner la pureté de ce vin. Légère salinité.


Narassa 2018 rouge

Région viticole Languedoc Roussillon
Appellation Côtes Catalanes
Couleur Rouge
Millésime 2018

Cépages : 70% Grenache, 30 % Syrah Au nez dominent des notes de mûres, d’herbes sauvages et quelques notes poivrées. La bouche est corsée, très riche avec des tannins soyeux et légers. La finale est fraîche, délivrant une surprenante élégance.


Chablis 1er Cru Les Vaillons 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Chablis
Couleur Blanc
Millésime 2018

Vinification 100% en fût avec des vignes âgées de 50 ans qui offrent des vins avec de bons potentiels de garde. Pascal Robin utilise de vieux fûts de chêne afin d’apporter structure et caractère. Sous sa robe assez claire, or pâle ou or vert, ce Blanc d’appellation Chablis exprime un nez très frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, de la pomme verte, du citron; le sous-bois et le champignon (mousseron). Des notes de tilleul, de menthe, d’acacia sont fréquentes, de même que des arômes de réglisse, de foin coupé. L’âge le rend un peu plus doré et plus épicé. Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur.


Mercurey vieilles vignes rouge 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Mercurey
Couleur Rouge
Millésime 2018

Cépage : Pinot noir La vinification, est, après un tri sévère de la vendange, d’un grand classicisme bourguignon avec pigeage et cuvaison assez longues (12-15 jours). Un Mercurey village frais, aux arômes de fruits rouges, tout à la fois très ouvert, équilibré et complexe. Il séduira les buveurs pressés et éveillera la curiosité des amateurs. Attention ! Quantité limitée.


Chorey-lès-Beaunes Blanc 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Chorey-les-Beaune
Couleur Blanc
Millésime 2018

DOMAINE EDMOND CORNU & FILS Situé dans le village de Chorey-lès-Beaunes, à 2km de Beaunes en direction de Nuits Saints Georges, l’ appellation Chorey-lès-Beaunes est l’une des plus petites appellations en blanc de Bourgogne. Récolte manuelle, la vendange entière est triée, puis pressée. Couleur or vert. Le gras et la rondeur de ce vin sont relevés par des arômes de fleurs blanches et de noisettes. A consommer à partir de 3 à 4 ans. Il accompagne a merveille un poisson en sauce. Cépage : 100% Chardonnay


Menetou-Salon – Domaine Henry Pellé

Région viticole Loire
Appellation Menetou-Salon
Couleur Blanc
Millésime 2018

Domaine Henry Pellé Cuvée : Les Morogues Cépage : Sauvignon Assemblage de 7 parcelles sur les côteaux les plus hauts de l’appellation. Cette situation géographique confère à ce vin un nez discret, pur qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est racée, cristalline, toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps, puis salines et minérales en fin de bouche. De la netteté et de la précision. Site web du domaine Henry Pellé


Nicolas 2018 rouge

Région viticole Languedoc Roussillon
Appellation Côtes Catalanes
Couleur Rouge
Millésime 2018

Cépage : 100% Grenache Vieilles vignes. Couleur rubis brillant. Au nez, belle intensité aromatique, forte concentration de fruits rouges. La bouche est ronde, concentrée, dotée de tanins soyeux, offrant des notes de mûre, cassis, framboise, myrtille, et se prolongeant sur une belle longueur. 2020


Chablis Cuvée l’Or aux Fées 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Chablis
Couleur Blanc
Millésime 2018

Le mot Chablis a longtemps été usurpé et l’est encore parfois. Soyez donc attentif : il n’existe qu’un seul vrai Chablis et il vient de Bourgogne. Située sur la commune de Beyne, cette cuvée amène une étonnante fraîcheur, avec beaucoup de minéralité tout en gardant une réelle structure. Vinification en cuve pour 70% et 30% en barrique.    



Rully Blanc 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Rully
Couleur Blanc
Millésime 2018

DOMAINE GABRIEL BILLARD Ce domaine bourguignon est dirigé par les deux filles de Gabriel Billard. L’une d’entre elles, Laurence Jobard, fut la première femme oenologue de Bourgogne, pour la très célèbre maison Drouhin. Elle est désormais au service du domaine familial, dont les premières récoltes remontent au XVIIIème siècle ! C’est cet héritage qui pousse l’équipe à travailler dans le respect des pratiques culturales anciennes. Sur ce domaine, le Rully provient d’une parcelle de 2 hectares sur laquelle la vigne a une moyenne d’âge de 42 ans. La couleur est jaune d’or avec des reflets verts. Le nez montre des arômes de fruits frais (pomme, poires, fruits de la passion), d’agrumes (citron, pamplemousse) et d’épices. Cépage : 100% Chardonnay




Mommessin – Saint-Amour

Région viticole Beaujolais
Appellation Saint-Amour
Couleur Rouge
Millésime 2018

Cépage Gamay noir à jus blanc. C’est le vin des poètes et des amoureux. S’il n’existait pas, la vie aurait à coup sûr moins de charme. Elu meilleur gamay du monde en 2020 !


Beaujolais Village – Château de Pierreux 2018

Région viticole Beaujolais
Couleur Blanc
Millésime 2018

Cépage : Chardonnay Doté d’une belle robe jaune paille, ce Beaujolais-Villages blanc nous offre au nez des arômes intenses de fleurs blanches, puis évolue sur des notes de pêche de vigne.Les subtiles notes grillées signent une finale opulente.


Petit Chablis 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Petit-Chablis
Couleur Blanc
Millésime 2018

Situé sur la commune de Beyne, ce vin est vinifié 100% en cuve inox. Vous retrouverez un vin frais, agréable à la dégustation tout en gardant la réelle identité du terroir Chablisien. Sous sa robe or clair et brillante, paille de seigle, parfois rehaussée de reflets verts, ce vin blanc d’appellation Petit Chablis cultive des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).


Bourgogne Chardonnay 2018

Région viticole Bourgogne
Appellation Côte chalonnaise
Couleur Blanc
Millésime 2018

Cépage : Chardonnay Culture raisonnée de la vigne sans herbicide ; uniquement travail du sol par labours. Un joli Chardonnay gourmand, aux notes de fruits à chair blanche (pamplemousse). Simple et élégant, à boire sans retenue.


Sancerre blanc – Domaine Denizot

Région viticole Loire
Appellation Sancerre
Couleur Blanc
Millésime 2018

Domaine Denizot Cépage: Sauvignon Le sancerre blanc du Domaine Denizot propose un profil dense bien équilibré avec une énergie tendue parsemé de touches de fruits blancs juteux. L’assemblage apporte des notes calcaires offrant une trame minérale et franche, ainsi que des notes fruitées délicates et gourmandes.